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レンガ積み職人

皆様おこんつは
本日も絶好調にツイてるツイてる未来の日本を変える為に全力投球にワクワクに秋晴れポカポカの十勝から

焼肉居酒屋 紅志(べにし)
      代表寺口 明宏です。


本日も皆様に読んで頂ける事に感謝します
本日も皆様の笑顔に支えられてる事に感謝します
本日御来店頂るお客様に感謝します
昨日御来店頂いたお客様に感謝します
今日も朝起きれる事、仕事が出来る事、ご飯が食べられる事、仲間が居る事に感謝します


本日のテーマは


有名な話を紹介させていただきます♪



《レンガ積み職人の意識の違い》



ある人が道を歩いていると、4人のレンガ職人がいました。


それを見て、
「何をしているのですか?」
と各職人に1人ずつ聞くと、


それぞれ次のように答えました。


レンガ職人A:「レンガを積んでいるんだ」


レンガ職人B:「レンガを積んで壁を作っているんだ」


レンガ職人C:「教会を作ってるんだ」


レンガ職人D:「教会を作ることで、人の心を癒す空間が出来るんだ」


同じ作業をしている職人たちですが、考えていることは違うようです。



何が違うのでしょうか?


それは、価値観や誇りを持って行動しているか?
ということが言えるのではないでしょうか?


職人Aは、積むことが目的になっており、ただ目の前の作業をこなしているだけで、内容はありません。


職人Bは、積むことで何ができるかはわかっていますが、全体は見えていません。


職人Cは、作業の全体像は見えていますが、完成した後のことまでは考えていません。



職人Dは、完成後にどのような価値のあるものができるのか想像しながら作業しています。



職人Dの方がイキイキとしているように見えませんか?


この違いは、様々な場面で当てはまる話です。

例えば子供のころ、よい大学に入ることを目標に勉強を頑張ってきた方もたくさんいらっしゃるでしょう。


では、何のためによい大学に入るのでしょうか?

給料をたくさんもらえる会社に入るため、

社会的地位を手に入れるため、
などと答える方が多いかもしれません。


しかし、それを手に入れた後のことを考えている人はどれくらいいるでしょうか?


仕事をしている人にも同じように言えます。


例えば飲食店で働いている人の場合を挙げてみると、


『お客さんに料理を提供しているんだ』
という人と、


『お客さんに幸せな時間を提供しているんだ』
という人では、
仕事をやる上での意気込みが違います。



例えば、『お客さんに幸せな時間を提供する中の一つに料理があるのだ』と考え、


仕事に対する価値観を見いだせるのであれば、仕事に誇りを持ち、有意義な人生を送れるのではないでしょうか?


このように考えることができる人は、料理だけでなく、接客やお店の掃除などを大切にしますし、考えている価値観が行動に反映され、意味のある仕事をすることができるでしょう。


給料だけもらえればよいという人とは、有意義な人生という意味で大きな差がついてきます。
利己的な目標達成のために頑張っているうちは、
まだ人生に意味を持っていないということなのかもしれませんね^^


======


今日のはなしがみなさまにとって
“人生に意味を見出だす”
一日でありますように♪



今日も長々と乱文・長文読んで頂いたみなさま
心より感謝します。



======


山に登るのは何の為?

皆様おこんつは
本日も絶好調にツイてるツイてる未来の日本を変える為に全力投球にワクワクに雨が降りストーブが必要な寒さの十勝から

焼肉居酒屋 紅志(べにし)
      代表寺口 明宏です。


本日も皆様に読んで頂ける事に感謝します
本日も皆様の笑顔に支えられてる事に感謝します
本日御来店頂るお客様に感謝します
昨日御来店頂いたお客様に感謝します
今日も朝起きれる事、仕事が出来る事、ご飯が食べられる事、仲間が居る事に感謝します


本日のテーマは

「美輪明宏さん」です


本日は美輪明宏さんのお話なんですが・・・・・・






何と

僕も「明宏」って名前なんです


・・・・・だからって話ですよね



さてさて話は戻り


人は何故山に登るのかって話を美輪さんが話していたんですが・・・・・・
皆様も聞いた事あると思います。


「そこに山があるから登るんです」
とか
「山が呼んでるから登るんです」
とか・・・・・・・・・・・・・。



美輪さんの話です
人は山に登る時考えてる事は
「苦しい、苦しい。」
「もう二度と登るもんか。」
「何でこんなに大変なのに登ってるのかな。」
って色々考えてるみたいです。


でも、頂上に着いたら
「やったー」
「自分を褒めたい」
「なんて素晴らしい景色なんだ」
「苦労した甲斐あったなー」
「達成した充実感で一杯だあー」
「本当に諦めないで良かった」

って感じます


でもその一時はすぐ終わります。

また下山する時・・・・・・・・・

「苦しい、苦しい。」
「もう二度と登るもんか。」
「何でこんなに大変な思いして登ったのにまた下山も苦しい。」
って色々考えてるみたいです。


でも、山は人生と一緒みたいです
少し経てば苦しかった思い出は、一生忘れる事の無い素晴らしい思い出に変わる。

人生も苦しい時期、辛い時期沢山あると思います
やっと達成して充実感を得て、また苦しくなる。
でも、喜びがあるから忘れられない・・・・・。

人生も山登りも同じなんですって


今、つらい人、苦しい人
素晴らしい思い出が増えてよかったですね


ポジティブポジティブ
皆さん辛い思い沢山しましょう
皆さん苦しい思い沢山しましょう



よっしゃ〜〜


今日も全てがツイてる思い出創りやぁー!!!!!!!!!!!


本日も長々と乱文、長文読んで頂き感謝します
皆様との出逢いに感謝


あなた知ってた?

皆様おこんつは
本日も絶好調にツイてるツイてる未来の日本を変える為に全力投球にワクワクに風が強い十勝から

焼肉居酒屋 紅志(べにし)
      代表寺口 明宏です。


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本日のテーマは


TEH
「当たり前は存在しない」



今日は皆様と一緒に当たり前を検証していきたいと思います

あなた知ってた?



ボリビアでは「じゃあ明日ね」って約束したのに約束を破られるんですって
「なんで約束破るの」って聞いたら
「イヤ。晴れてたから釣りに行っていた」ですって
約束を守れない国なんですって



そんなの絶対おかしくない?


あなた知ってた?


おおざっぱで細かいこと気にしない血液型って0型でしょう
でも、中国ではA型の特徴って考えられてるみたい


あなた知ってた?


僕らは小さい頃、頭をなでなでされると心が安らぎましたよね
でも、タイでは、それは絶対やってはいけないこと。
大変失礼な行為になるのです

そんなの絶対おかしくない?


あなた知ってた?


北極圏のイヌイットという部族の人たちはお客さんが来ると、夜、その家の奥様が裸であなたの布団に入ってくるんだって
それがお客さんへの最高のおもてなしなんだって

そんなの絶対おかしくない?

あなた知ってた?


「肩が凝る」ってどんな感じか外人の皆さんはわからないんだって
肩がこるって日本人だけみたいです。


あなた知ってた?


昔の人は右手・右足を同時に出して走ってたって。
昔の絵を見ると飛脚とかたいていそうなんです。

今の人の走り方とまったく逆だったんです
でもそっちの方が実際に早く走れてたんです。
つまり意識がどう思うか次第って事

そんなの絶対おかしくない?



常識ってなんでしょう

(3秒セラピー)より

常識って本当に無いですよね(笑)

当たり前は素晴らしい

本日も長々と乱文・長文読んで頂き感謝します






活用術

皆様おこんつは
本日も絶好調にツイてるツイてる未来の日本を変える為に全力投球にワクワクにのぼりを新しく配置して気分一新

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本日のテーマは


「秋の味覚」です



今市場には秋刀魚(さんま)・秋鮭(あきさけ)・生筋子(なますじこ)・烏賊(いか)#F9F6;

などなどが沢山揚がっているんですが皆さんはどういった秋の味覚を味わっていますか
価格が安いときに大量に買って保存しておくと経済的にもかなり有効的だと思います
ここで今日はそんな魚の保存方法を紹介したいと思います

まずは・・・・・


秋刀魚から
秋刀魚はそのまま冷凍するのでは解凍した時に味が落ちますなので
骨が柔らかくなるまで煮付けます。
煮る時のポイント

先に煮汁を作ります。

醤油0.5・酒1・味りん0.5・砂糖1・生姜1塊・水1
位です。
(皆様のご家庭の味を参考にして下さい。)

煮汁を火にかけ煮詰めます

(最初から秋刀魚を入れると形が崩れるので)味が落ち着いてきてから秋刀魚を入れてあとはコトコト

出来上がったら冷めてからジップロックに入れて空気を抜きます。
後は冷凍庫に入れれば食べたい時に出しておくだけ
旦那さんには冷凍のままお弁当箱に入れておけば食べる時には解凍されています

こんな感じで冷凍庫を上手く活用していけばとても経済的です


本日はお料理の時間でお送りしました

本日も長々と読んで頂き感謝します









皆様おこんつは
本日も絶好調にツイてるツイてる未来の日本を変える為に全力投球にワクワクに秋晴れの十勝から

焼肉居酒屋 紅志(べにし)
      代表寺口 明宏です。


本日も皆様に読んで頂ける事に感謝します
本日も皆様の笑顔に支えられてる事に感謝します
本日御来店頂るお客様に感謝します
昨日御来店頂いたお客様に感謝します
今日も朝起きれる事、仕事が出来る事、ご飯が食べられる事、仲間が居る事に感謝します

昨日急遽どさんこワイドさんに放送になりました
連絡出来なくてすみませんでした

本日のテーマは




「涙」です



昨日も沢山のお客様に御来店頂いたのですがカウンターに座って頂だけたお客様が2組いました
常連さんなんですが色々話し込んでいるうちに人生のお話になり・・・・・・。
そして日ごろ泣いていますかって僕が言うとあまり泣いていないって返答が・・・
そして「ありがとう」の話になり、今しか言えないありがとうって沢山ありました。その娘達は僕と年齢も似ておりお父さん・お母さんに生んでくれてありがとうって恥ずかしくて言えないって言っていたので僕の話をしました。
(内容は紅志に来て頂けたらお話させて頂きますので省略します)

そして・・・・・・・・
「ありがとうっていい忘れた奴いない」
というDVDを観てもらう事に。





2人とも号泣でした
最近泣いていないから一気に溢れたんだと思います。
でも泣くことって良いんですって
人は泣くことによって感性が磨かれるみたいです
感受性が豊かになるそうです。

最後は・・・・・・・・・・・・


オーナーのせいで化粧落ちちゃった
とか、
オーナーのせいで目が腫れちゃった

って怒られましたけど・・・・・・・。

まっいっか
これからもカウンター席を笑い・涙で溢れる最高の空間にしていきます


本日も長々と乱文・長文読んで頂き感謝します


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