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ジャージ牛乳の手作りアイス

ジャージー牛乳のアイスクリーム

牧場直送のジャージー牛乳をメニューに取り入れています。
これからの季節、牛たちは青草を食べます。
すると、牛乳の味も濃厚になるんですよね。
これからの時期が楽しみです。


こちらはジャージー牛乳で作った手作りのアイスクリーム。
これがまた、濃厚で美味しいのです。
スタッフで試食したところ、「こんなに美味しいアイスクリーム、初めて!」、「余計なトッピングはせずに、アイスクリームだけで最高に美味しい!」など、まさに大絶賛の嵐でした。

機械を使わずに、手作りで仕上げるので、食べていると上あごに乳脂肪のつぶつぶがくっつくんですね。

確かに、余計なトッピングはしないでアイスそのものを味わっていただきたいのですが、お店では季節の果物で作ったソースを添えています。
最初はアイスだけで、後半はフルーツソースを絡めて。
そして、チュイールに乗せて。
3度お愉しみください。

ジャージー牛乳の手作りアイス
  ¥450 ドリンク付き ¥780

おすすめのコーヒー
  ガテマラ・オーガニック
  100g 550円

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