帯広ナビ | 帯広なびブログ

ポロト豚

白老で育てられているポロト豚ロースです





柔らかく、甘味のあるお肉です

本ミル貝入荷です

白ミル貝はよく使いますが、本ミルは、久しぶり


千葉産金目鯛
釣り鯖も入りましたよ

活〆!

函館産活〆法華入荷しました。もちろんお刺身で

余市産金頭



甘味のある白身魚です

久しぶりの鯛!

今日は、愛媛産の真鯛を仕入れました

ずっと引きが悪くて敬遠していた鯛君

今日のは、なかなかです写真撮るの忘れるくらい

千葉から地蛤も入荷しました

焼蛤でご提供いたします

愛知からは、鮎さんが



塩焼きに蓼酢で美味しそう

鯨!

釧路産の鰯鯨が入荷致しました





昔は、安かったのに、今は高級ですね

本日のお魚たち!

雪の降らない街と聞いていたんですが

本日は、福岡産のヒラ鱸です



河口や汽水にいる、メジャーな鱸とは違い、荒い岩礁地帯に生息しています

スズキとは、身質も味もまったく異なります

こちらは、ふざけた顔した、ウスバハギです





肝もたっぷり肝醤油でどうぞ

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