３月も終盤ですが
宇吉の山田です。
今月はばたばたしていてなかなかブログの更新もできませんでした
山口県 萩市 澄川酒造場 東洋美人 播州愛山 純米吟醸 槽垂れ
澄川酒造場のお酒はどことなくワインに似ていると私は思っております。
酸味・甘味・苦味そしてコクのある旨みのバランスが高いレベルで調和
していて飲み心地の良いお酒です。
バランスの良いお酒は飲んでいても疲れないし飽きないもの。
お料理にぴったりと寄り添うお酒が好きです。
それはワインでも日本酒でも焼酎でも同じです。
ジャンルを問わずいろいろ試してみたいなぁとこのお酒を試飲してみて
改めて思いました。
投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2011-03-24 15:20:52 | コメント ( 0 )
