シャンパーニュ
宇吉の山田です。
今回はシャンパーニュです。
セドリック ブシャールというイケメンが造っているシャンパーニュです。
Inflorescence Blanc de Noirs Lieu dit "Cote de Val Vilaine"
このアンフロレサンスはセドリック氏の親父さんの畑で獲れたぶどうで醸して
いるためネゴシアン扱いですが実際はセドリック氏が畑の管理もしているので
実質的にはレコルタンです。
Roses de Jeanne Blanc de Noirs Lieu dit "Les Ursules"
こちらのローズ ド ジャンヌはセドリック氏の畑のものです。
様々なワインジャーナリストが高評価を与えていて注目度の高い造り手ですが
私は未だ飲んだことが無いのでコメントしません。
全アイテムの年間生産量は約5000〜6000本くらいというほんとに小さい造り手
でまさにオートクチュールのシャンパーニュです。
日本に入ってくる量は･･･運がいい。
さて、いつ試飲するかな。いひひ。
投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2011-05-24 14:23:15 | コメント ( 0 )
