北海道のワインその二
宇吉の山田です。
北海道のワインその二ですが。
北海道ワイン 葡萄作りの匠 田崎 正伸 ツヴァイゲルト レーベ '08
葡萄作りの匠シリーズはこれまで田崎氏も含めて3人が選ばれております。
レンベルガーの藤本 毅氏、ツヴァイゲルトの北島 秀樹氏です。
3人のワインに共通しているのは凝縮度が高く、ジャスミン香を伴う赤い
果実の香りと口当たりの柔らかさです。
バランスの良いワインでどれをとっても高い完成度です。
全部揃えたいところですが、今の在庫をなんとかしないと〜
おまけ
'03 Volnay Michel Lafarge
最近またまたブルゴーニュの良いワインが少しずつ出始めました。
コストパフォーマンスの良いボーヌ系のワインが売れています。
ので、大好きなミシェル ラファルジュのワインを入れました。
ラファルジュは長熟タイプのクラッシックな造りのワインを造る人ですが
'03はそろそろ飲み頃ではないかなと思います。
Chateau Mercianシリーズも少し入ってきたので後日紹介します。
投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2011-06-21 16:14:52 | コメント ( 0 )
