７月新入荷第二弾！
宇吉の山田です。
まとめて入荷したアイテム第二弾です。
'09 Muller Thurgau Abbazia di Novacella
イタリア北部のアルト アディジェのミュラー トゥルガウです。
北海道でも割と多く造られている品種で、リースリングとシルヴァーナーの
交配種と言われていますが、ＤＮＡ解析ではシルヴァーナーではなく
シャスラ(グートエーデル)ではないかという結果が出ているようです。
酸味が穏やかでフレッシュな果実味と柑橘系のアロマを持つ白ワインです。
'10 Gigliese Testamatta di Bibi Graetz
ビービー グラーツのワインですが、白です。
トスカーナのジリオ島の地場品種アンソニカ ジリエーゼ種で造られた珍しい
ワインです。非常に手の込んだ造りで赤ワインの醸造とほぼ同じようにマセラシオンを経て醗酵させる方法で造られております。
どんな味わいなのかな。
おまけ
魔王と克です。
魔王は白玉醸造で克は東酒造ですが、東酒造の前村貞夫杜氏は以前白玉醸造にいて
魔王の醸造に携わっていたそうです。
どちらも洗練された味わいでアルコールの強さを感じさせないきれいな造りの
焼酎です。
投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2011-07-14 14:55:38 | コメント ( 0 )
