９月新入荷!その６(掘り出し物)
宇吉の山田です。
今回はボルドーのバックヴィンテージの掘り出し物です。
'95 Les Pagodes de Cos
コス デストゥルネルのセカンドのパゴドです。
1995年は良い年ですのでかなり美味しくなっていると思われます
'94 Chateau Beychevelle
ベイシュヴェルです。
1994年はあまり良い年ではないと一般的に評価されておりますが、私個人的には
そんなに悪くないと思っております。
特にサンジュリアン地区のワインははずれたことがあまりありません。
タルボ、ラスカズ、ポワフェレ、グリュオラローズ、ブラネールなどは繊細で
とてもエレガントな仕上がりでした。
熟成して力を発揮するベイシュヴェルが悪いはずがない！と思います。
ともあれ、バックヴィンテージですのでどのようになっているかは開けてみないと
なんとも言えませんが･･･
でも、熟成したボルドーを開けるのはいいものです
投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2011-09-08 16:44:08 | コメント ( 0 )
