おいしいお酒は宇吉でどうぞ : 帯広なびブログ

あおさん(料理長)帰還!!

宇吉の山田です。
期間限定ワインバーも無事営業終了致しました
ご来店下さいました方々に御礼申し上げます。ありがとうございました。
先週末は予想以上の入り込みでびっくりしました
楽しかったです。

さて、あおさん(料理長)が帰還しました
あおさんファンの方、お待たせ致しました
明日20日より通常営業を再開致します。
明日に備えて只今仕込みをしております。

おまけ

'06 Saint Aubin 1erCru En Remilly Marc Colin
前に紹介しましたサントーバンのミュルジェデダンドシアンは売れてしまいました。
かなり良い仕上がりでした。
ということで、マルクコランのアンルミイィを入れてみました。
個人的にサントーバンのワインはレベルが高くて手頃なので大好きです。

'00 Barolo“Carobric”　　　Paolo Scavino
ブリックデルフィアスクで有名なパオロスカヴィーノのカロブリックです。
当店にあるブリックデルフィアスクは'05なのでまだちょっと早いかも･･･ということで
00年のワインも入れてみました。