あぶらぼうず
宇吉の山田です。
今回はお魚です。
広尾産のあぶらぼうずです。
グリセリドという成分が多く含まれているため多量に食べるとおなかが下ってしまうの
ですが、非常に美味なお魚です。特にちり鍋や西京焼などにすると美味しいです。
当店では西京焼にして提供致します。
おなかが下るほどの量はお出ししませんのでご安心を。
昨年も主に宴会コースの焼き物でお出ししたところ好評でした
投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2012-01-06 22:30:34 | コメント ( 0 )
