居酒屋あまやどり

昨夜のお客さまは、最近結婚された、

ひろこちゃんと仲間のみなさん。

おめでとうひろこちゃん♪お幸せにね♪

いつも当店を利用してくれるのだけど、

4人共とっても、さわやかなお客さまです。

趣味を通しての仲間達。

これからもよろしくね♪

さて、本日のワンコインディナーは、

生姜焼き定食、ちらし寿司定食、山菜天ぷら定食、

ハンバーグ定食となっています。

是非、ご来店下さいね♪

投稿者：居酒屋あまやどり | 昨夜のお客様 | 投稿日：2009-06-20 16:43:13 | コメント ( 0 )

今日は、当店で扱っている沖縄の海ぶどうについて

少しお話致します。

当店の海ぶどうは、沖縄の養殖場から、

毎週2回、航空便で送られて来ます。

海ぶどうは、和名をクビレヅタと言います。

別名グリンキャビアとも呼ばれています。

葉の両側に付いている緑のつぶつぶが、

口の中で、ブチブチとはじける食感が特徴です。

海草なので、低カロリー。そして、カルシウム、

鉄分、ビタミン類、ミネラル分を多く含んでいます。

沖縄では、一年中賞味出来ますが、

北海道では、冬の寒さに海ぶどうは、すぐ死んでしまう為、

春から秋までしか扱えません。

今でも、沖縄からカイロを入れて送ってもらいます。

基本的に、15度以下の気温では難しいのです。

ですから、当店で買ってお持ち帰りされた場合は、

常温で保存して頂きます。

お持ち帰り価格は、50グラム1000円となっています。

店内で召し上がって頂く時は、

しそドレッシンク、ポン酢などで召し上がって

頂くのが一般的ですが、

メニューとしては、海ぶどう海鮮丼1380円、

海ぶどう山掛け丼1280円、ミニは、980円。

海ぶどうサラダ880円、海ぶどうしそ風味680円、

海ぶどう冷奴680円、海ぶどう軍艦巻き780円となっています。

またスーパー等で市販されている物は、

海水漬け、塩漬けですので、まったく別物と考えて

良いくらい違いがあります。

是非、活きている沖縄の海ぶどうを

ご賞味下さいね♪

投稿者：居酒屋あまやどり | 宣伝 | 投稿日：2009-06-20 15:52:17 | コメント ( 0 )