紅志の昨日の出来事

皆様おこんつは
本日もワクワク全開毎日チャンス一杯様の
焼肉居酒屋　紅志
　　　　　代表寺口　明宏です。


「幸せはすぐには起きない　可能性という水をやり、愛情という芽が出て、希望というつぼみがそだち、夢という花が咲く」


本日も皆様に見て頂き感謝します
本日も皆様の笑顔に感謝します
本日も働ける事、仲間がいる事に感謝します
昨日も来て頂いた皆様に感謝します
本日もご予約を頂いている皆様に感謝します


今日は皆様に、
「ハッピーブレイクポイント」についてお話させて頂きます


「ハッピーブレイクポイント」

始めは何をしても上手くいかず、どんなに苦労しても浮かばれない時。本当に苦しくて、本当につらくて、どうしていいのか分らない時間。
もがけばもがく程蟻地獄の様にドンドンと足が捕られ、ドンドン埋もれて行く時間。
そしてフッとした瞬間に
何でも楽しくなって、何でも上手くいく。
面白い程色々な良いことが舞い込んでくる。




皆さんにはハッピーブレイクポイントが必ず起こります


「我慢」
我慢って皆様マイナスな事に感じませんか

我慢の起源は・・・・・・・・・、

我を慢心に想うことからあると思います。
我慢をすると疲れるし、弱気になりますし・・・・・。

僕は「我慢」ってプラスな言葉だと想います
我慢は我に慢心にならない様に人生常に勤めなさいって事だと思うんです

我慢を忘れたら我に満足してしまい成長が止まってしまう事になると思うんです。
だから先祖様は我慢っていう言葉を創って子孫に残してくれた様な気がします。

「我慢」最幸〜〜〜〜〜

ココでハッピーブレイクポイント

「成せばなる我慢の根っこは成長する過程において絶対なくてはならないもの」


なんかお寺の坊主様みたいにそんな偉くもないのい説教を説いてすいません
生意気な文ですみませんでした

ではでは本日も長々と乱文・長文読んで頂き感謝します
皆様との出逢いに感謝

投稿者：紅志の昨日の出来事 | 投稿日：2009-06-10 14:52:05 | コメント ( 0 )

皆様おこんつは
今日も絶好調にワクワク中の
焼肉居酒屋　紅志（べにし）
　　　　　　代表寺口　明宏です。


「君が想えば君が呼ぶ　あなたが願えばあなたは叶う　心のつながりは心でつながり　志があれば志でつながり　　本気の心友がつながれば微力かもしれないけど無力ではなくなる」
寺口心のポエム


今日の皆様に見て頂ける事に感謝です
本日も皆様の輝いている姿に感謝します
本日も働ける事、仲間がいる事、そして来て頂けるお客様に感謝します
昨日は更新できなくてすみませんでした


今日は　　　「つながり」　　　について書かせて頂きます

僕は本当に皆様の援助により助けて頂いてるな〜って心から叫びたいです

自分は一人では何も出来ません。しかし皆様の援助により本当に今まで沢山の関わりを持たせて頂き感謝の気持ちで一杯です。

帯広に帰って来てお店を立ち上げる時も本当に悩み、不安になり、毎日があっという間に過ぎていきました
お店をスタートしても同じ世代の経営者なんてほとんど居ないんだと思ってました。
そんな中で毎日があっという間に過ぎて・・・・・・・・・・・・・・・・。

気が付けば心から話していける地元の経営者が二人出来ていました。

歳はぼくの一つ上なのですが気兼ねなく喋れます。
二人には感謝しています

「類は友を呼ぶ」と昔から言われていました。
本当にそうなんだなって感じます。

そして、昨日また一人仲間ができました
歳は僕より３歳上の人ですが心から話す事が出来る人でした。
「縁」　　って本当に凄いです。

最初お客様でご来店頂いた社長さんのつながりなんですが、以前ブログで書かせて頂いた、変態社長様のつながりです。

Ｔ田さん、いつもありがとうございます昨日も僕の愚痴を聞いて頂いて感謝します

人間は決して一人では生きていけません。
いつも誰かに支えて頂き、助けて頂き、援助して頂きながら生きています。



人と人の間に生きているから「人間」


頼ればいい。
すがればいい。
腹割ればいい。


そしていつの間にか問題は解決されて、１０年も経てば悩んでいた事なんか忘れてしまう。

「悩み」ってその時だけなんですね

「悩み」じゃなくて「チャンス」。

「チャンス」から「感動」。


「人生にはチャンスと感動しかない」
福島塾


「夢は自由に描く事が出来る」
「夢を語り行動してこそ現実となる」
「行動がともわなけれが幻である」
夢十か条


つながりを生かすも活かさないも自分次第ですね


今日は夜中に３０名様で宴会を頂いてるのでいつもの如く、ぶっちぎりに日本一の最高の笑顔・感謝を込めて営業しちゃいます


本日も長々と乱文・長文読んで頂き感謝します。

投稿者：紅志の昨日の出来事 | 投稿日：2009-06-09 15:59:58 | コメント ( 0 )

ピチピチチャプチャプランランラン

皆様おこんつは
今日も北海道十勝に恵みの雨が降り農家様には嬉しい様です。

焼肉居酒屋　紅志（べにし）
　　　　　代表寺口明宏です

本日も皆様に読んで頂ける事に感謝です
本日も皆様の笑顔で幸せな日々を送られて居る事に感謝します
昨日も沢山のお客様にご来店頂き感謝します
今日も朝目が覚め仕事が出来る事、仲間が居る事に感謝します


「辛い文化は新陳代謝を良くし体力がつく」




アニョハセヨ

今日は韓国に行っている寺口からグローバルな中継をさせて頂きます
（気分は韓国です）


皆さ〜〜〜〜〜〜〜〜ん

焼肉好きですか

焼肉食べれば何でも出来る

行くぞ１，２，３

はい皆様一緒に

ダ〜〜〜〜〜〜〜〜



今日は「焼肉〜ＹＡＫＩＮＩＫＵ〜」についてお話させて頂きます

日本に焼肉が根ずいたのが第二次世界大戦後なんですが、
発祥の地は「大阪〜ＯＳＡＫＡ」なんです


在日朝鮮人の方がたの熱い思いで日本全国に定着しました

にんにく・キムチ・コチュジャン・とうがらし・など皆さんも毎日ではないかも知れませんが日常生活で多く口にしていると思います


そしてスタミナ食としても名高いです


唐辛子の文化は意外と皆様知らない人がいると思いますが、
日本から韓国などに渡ったんですって

皆さん朗報です




二日酔いを治す方法をご紹介します

まず


１、大根を適当な大きさに切り、水から鍋で煮ます

２、ニンニク、豆板醤、生姜、をごま油で炒めて鍋に入れます

３、大根に火が通ってきたら醤油、ナンプラー、コチュジャンで味を決めます
４、豆腐、ニラ、白菜、長ネギを適当な大きさに切り鍋に入れて煮てあげます

５、食べる直前に卵を落としてやり完成です
（いわゆる　　　　チゲ鍋です）


会社の休みの時などは口に匂いが残っても大丈夫です。（休みの日限定ですが）

胃がスッキリして体調万全になりますよ

僕もこの方法で何回も助けてもらってます。



旦那様、奥様、彼氏、彼女、に是非是非試してください
（辛いのが苦手な方はご注意下さい）


焼肉万歳
韓国万歳


夏バテなんかには本当にもって来い


またお料理で聞きたいことあれば皆様どんどんお問い合わせ下さい


ブログでお料理特集やらしていただきますので


本日も長々と乱文・長文読んで頂き感謝します

投稿者：紅志の昨日の出来事 | 投稿日：2009-06-07 16:35:39 | コメント ( 0 )

皆様今日も絶好調におこんつは
今日もワクワク全開の
焼肉居酒屋　紅志（べにし）
　　　　　代表寺口　明宏です。

本日も皆様に読んで頂き感謝します
本日も皆様の笑顔に感謝します
本日も皆様の支えのおかげであることに感謝します
本日も働ける事、仲間が居る事に感謝します

「相手を変えるのではなくて自分を変える」



本日は　　　　ほめ訓練　　　を議題にしたいと思います


皆様は普段相手を　　ほめる　　って事していますか

ほめる事は相手を自分の全てにおいて受け入れる事から始まるみたいです

ほめられると人って嬉しいですよね
喜びますよね
やる気になりますよね
出来るっておもいますよね
ほめる　　事は人にとって凄く大切みたいです

だって　　「やる気」　になりますもん
職場ではそのほめる行為が大切視されてるみたいです
やる気にさせる言葉ですから





でも逆に褒め過ぎてもだめみたいです。
ほめ過ぎると人はだんだん錯覚を起こしプライドの高い駄目な方へ進んでいくみたいです

この前、こんな話を聞きました

ある子供の話なんですが・・・・・・・・・・

今までの教育は子供を一生懸命ほめなさい。っていう考えだったのですが
近年はそれが違うのではないかという事になってきているみたいです


ある子供は生まれてから周りからは「天才」だっていつもほめられて育ったそうなんですが、その子も一生懸命勉強して優秀な小学校に入学したみたいです


そしてある時・・・・・・・・・・お母さんの妹さんが遊びにきてこの漢字何て読むんだっけって話していて、その子が


「しょうがないな〜大人が漢字位読めなくてどうするの僕が調べてあげるよ」っていかにも僕出来る子だからって感じで調べに部屋に行ったのですが・・・・・・・・・・・・・


それっきり上に行ったまんま下に降りてこなかったので、妹さんが心配して上に行ってみたら・・・・・・・・・・





ゲームをしていたそうです

妹さんが
「漢字調べてくれていたんじゃなかったの」って聞いたら、


調べてる内に紙無くなっちゃたって　　　　「けろっ」て言ったそうなんです


余は解らないけど解るフリをしたから、プライドが高く解らなかったら恥になるから言い訳をしてごまかしたそうなんです


小さい頃から過度なほめる事によって、プライドばかり高くなり、自分の都合の良い方にいかないとすぐに物事を諦める性格になってしまったそうなんです


ある先生が言ってました

「子供の可能性は無限大　子供の夢は無限大　子供に押し付ける教育では日本の未来は期待できない　　子供に教えていく上で本当に大切なのは食育　心育」　

子育てって難しいですよね



僕も子供が出来たらバシバシ叱って育てます
叱りすぎても駄目ですよね

本日も長々と乱文・長文読んで頂き感謝します
皆様との出逢いに感謝します

投稿者：紅志の昨日の出来事 | 投稿日：2009-06-06 16:42:21 | コメント ( 0 )

皆様おこんつは
今日も絶好調にワクワク全開アクセルフルスロットル様です

焼肉居酒屋　紅志（べにし）
　　　　　代表寺口　明宏です。

「夢はみるものじゃなくて叶えるもの」


本日も皆様にみて頂ける事に感謝します
本日も皆様の笑顔に感謝します
本日も働ける事に感謝します
本日の仲間が居る事に感謝します
本日も皆様の支えのもとブログをかける事に感謝します



実は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




昨日やっちゃいました





お客様がお仲間のお誕生日のお祝いをして頂けるにあたってケーキを
持ち込み頂いたのですが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





「冷蔵庫にしまっておいて」とのお声を頂きお客様から手で渡す際




お客様と僕との見事なまでの連携が上手くいかず・・・・・・・・・・
渡された瞬間まだ持ってないのをお互い確認せずにケーキ床に落としてしまい、ケーキがひっくり返ってグチャグチャに

メチャクチャ迷惑かけました

そして僕は急いでケーキを修復して落ちた時と変わらない位に完成度高くさせて頂き無事に収まりました


皆様の笑顔です





久々にやっちゃいました

でも皆さん本当に心の温かい人ばかりでお誕生日は泣いて泣いて大感動して帰って頂きました

お誕生日は一年で一回の大切な日

お母さんが顔晴った日

お父さんが一生懸命応援した日

そんな大切な日だからこそ伝えられる「ありがとう」

生んでくれてありがとう

育ててくれてありがとう

支えてくれてありがとう



お誕生日にお父さん・お母さんに「生んでくれてありがとう」って伝えるのは照れくさくて言えないって僕も思ってました。
でも言えずに後悔したくないって思い思い切って伝えました


手紙ですが


そしたら母も手紙で返してきました


「あなたを生んで誇りに思います」って



号泣しました




「ありがとう」って言い忘れた奴いない

というＤＶＤが在るのですが本当に号泣もんです


見たい方は是非是非紅志（べにし）までお越し下さい
考えさせられる内容です


さーーーーーーーーーーーーーって今日も絶好調に営業やっちゃいます

本日も長々と乱文・長文読んで頂き感謝します

皆様との出逢いに感謝

投稿者：紅志の昨日の出来事 | 投稿日：2009-06-05 15:40:52 | コメント ( 0 )