本日より千代寿司、通常通り営業致します。

今回の休業期間を利用して大分、北九州、博多と行ってきました。
北九州はシケの為、魚の種類が少なかったです
でも、鮮度が良いものが味わえ、美味しかったです！
一応、コンタクトを取り、近々また来ます！



大分では、地元で人気な亀正で
関サバなどを食べました。

関サバは鮮度良く、かための歯ごたえでした。


博多では地鶏の鶏刺し、炭火焼、ぽんぽじを食べました！





ぽんぽじは大きかったです！

☆尚、本日の千代寿司は
九州直送品の入荷ございます。
入荷品については後ほどブログで更新しますので
お楽しみに〜

投稿者：千代ブログ | 投稿日：2016-02-20 08:58:39

いつもありがとうございます。

この度、厨房改修及び清掃の為、
2月15日(月)〜2月19日(金)の間
休業させていただきます。

皆さまには大変ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願い致します。

休業期間中、
お問い合わせ等、ご用がございましたら
当店電話(0155)36-3345までお願い致します。

投稿者：千代ブログ | 投稿日：2016-02-11 19:11:40

本日は
☆活平目 6キロアップ
味は最高級、しっとりとハリがあり、甘味ばつぐん！
もちろん、エンガワも美味

明日、祝い事ご予約頂いてるお客様にこのエンガワつける予定です！お楽しみに〜

☆ヒラスズキ 3キロアップ
いきなりくる旨みはヒラメを上回る！！

☆そのほか
伊勢海老、石垣鯛、スミイカ、春子
おこぜ、ヒラマサ、など入荷！

皆さまの御来店お待ちしています。

投稿者：千代ブログ | 投稿日：2016-02-11 19:01:53

今週は
あじ、春子鯛、マトウダイ、ウスバハギ
チヌ、真鯛3キロサイズ、クエなど到着！


今回のクエは、いけすに入ってない、とれたてなので
少し小さいですが、味は最高！！
今回は握りもやってます！

真鯛は活〆なので
2日後位が味は最高だと思います。
チヌの方が今日は味が良いと思います。

天然鯛のカブト蒸し(カマ付き) 900円


クエのカブト焼き(カマ付き)1500円

鍋に入れると最高の部位を贅沢に焼き物で！

品切れの際はご了承ください。
皆さまの御来店をお待ちしています。

投稿者：千代ブログ | 投稿日：2016-02-05 16:13:34

昨日九州より直送品到着しました



今回の直送品の中でも、本命は
ギンガメアジ(ひらあじ)
九州地方でとれる魚で3キロサイズ！
サラッとした脂のりが最高で
中トロみたいな味が特徴！！

ギンガメアジのカブト焼き…800円もあります。



その他、
天然鯛(九州直送の鯛は何故か格別に美味しい、クエにも引けを取りません)
春子鯛、太刀魚、天然ヒラマサ
ヒラメ、寒さば、ウスバハギなど！


春子鯛の細工寿司

お祝いごとにー！

投稿者：千代ブログ | 投稿日：2016-01-30 09:06:41