潮華ブログ、帯広ナビ版

お客さまから 頂いちゃいました♪♪♪
『ｍｏｒｉｍｏｔｏ 太陽がいっぱいの真っ赤なゼリーファンゴッホ２０１１』
これって 期間限定で凄いんですよね(≧∇≦)

もう 完売らし〜ですょ
嬉し〜〜〜いなぁ(￣∀￣)

味は もう 最高〜〜〜〜〜〜でした。（泣）

もう ツル〜ン！ですよ ツル〜ン！
あっという間の出来事でした！(笑)
ありがとうございます。(*^o^*)


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投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 夜の部　気まぐれメニュー | 投稿日：2011-08-21 20:36:00 | コメント ( 0 )

フォトは、大樹町　源ファーム　ケンボローホエー豚の生ハム（数量限定）です。
こんにちは潮華です。

キリン一番搾り樽生ビール550yen、かめ出し紹興貴酒450yen、ワイン、地酒などにあうおつまみ（小皿料理）も御用意しております。

おつまみ一例

氷熱貯蔵バイオファームさんのゴボウスティック　　　　630yen

蒸し茄子の冷菜　ショウガ酢醤油　　　　　　　　　　　630yen

大樹町源ファーム、ケンボローホエー豚の生ハム 　　　 870yen

ハチノスの冷菜ライム風味 730yen

にらと豚肉の玉子焼き　タイ産チリソース添え（カイチョウムーサップ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 730yen

空芯菜の強火全開一気炒め（パックブンファイディーン） 950yen

青パパイヤのタイ式たたきチリサラダ（ソムタムタイ）　 850yen

タイ式豚軟骨のソーセージ味の唐揚げ（ネームカドゥー）750yen


本日のご飯、麺　（飲んだ後の〆に）

にら豚酸麺　　　　　　　　 　　　　　　　　　 780yen

牛とろのフォー（数量限定品）　　　　　　　　　　 1.000yen

十勝ビーフのチャーハン、ガーリックバター醤油味　 880yen

芝海老といろいろ野菜のタイチャーハン、プリックナンプラー添え
　　　　　　（パクチーとナンプラーに目がない方へ）1.000yen

牛とろ山わさびミニミニ丼（飲んだ後の〆のご飯に）　430yen

メニューは、一例です。内容は変わっていきます。御了承下さいませ




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投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 夜の部　気まぐれメニュー | 投稿日：2010-06-24 14:17:51 | コメント ( 0 )

本日タイより東京経由で潮華にタイ産青パパイヤ　空芯菜入荷いたしました。

青パパイヤはソムタムタイ（青パパイヤのタイ式たたきサラダ）に　空芯菜はパックブン　ファイディーン
（空芯菜の一気全開強火炒めタイ式）
で御提供いたしますのでどうぞ御賞味下さいませ




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投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 夜の部　気まぐれメニュー | 投稿日：2010-06-18 17:14:46 | コメント ( 0 )

本日の夜の気まぐれメニュー

ホイクレーン　ルアッ　ナムプリックガティアム

活赤貝のゆで　ニンニク入り唐辛子ナンプラーソース添え

タイの赤貝はかなり小振りで湯がきやすいのですが、
日本の赤貝は子供の拳よりかなり大振りなのでサッと湯がいてから
半割にしてさらにサッと湯がきます。

ナムプリックガティアムをつけて召し上がれ！！






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投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 夜の部　気まぐれメニュー | 投稿日：2009-06-04 17:16:00 | コメント ( 0 )

エンガイ　トォード

音更産若鶏軟骨の唐揚げ　タイ式

ガーリック、シーズニングソースなどで味付け

高温で香ばしく唐揚げしました。

中国を中心とする華僑文化圏では、ヒザが痛い人は
ヒザを食べると良いとされています。

コリコリした食感は生ビールに最高です。

　






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投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 夜の部　気まぐれメニュー | 投稿日：2009-06-03 18:11:23 | コメント ( 0 )