潮華ブログ、帯広ナビ版

テレビを 付けたら 「サイロ」が テーマ？なのか？
帯広の子ども達がつづった詩集 「サイロ」話を
していた。

懐かしいね！ もう かなり 古くから やっているよね！

実は わたしも(笑)
「サイロ」に載った事があるんです。(笑)

今から ３５年位前かな？(笑)

たしか？ タイトルが 「おたまじゃくし」だったっけ？

近所に髪を切りに行った時 に そこのお宅に おたまじゃくしが いた時の話を書いた 記憶が‥

記憶すらも 薄れて きております(笑)

でも とても書いている時 楽しかった！ と言う記憶だけは 残っていますよ(*^o^*)

なんか 心にしみる
番組でしたねっ(^O^)
懐かしかった！

投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 潮華の嫁のブログ | 投稿日：2011-05-28 17:00:01 | コメント ( 0 )

常連様のお気に入りの一
つ
ハチノスの冷菜♪

マスターが 、横浜中華街の広東料理のお店に 働いて
いた時に 学んだ
ハチノスの冷菜。
「とうすい」と言う 中国伝統の手法を使って
しっかり臭みをなくし やわらかく 仕上げます 手間を かけ
丁寧に一つ一つ仕上げるので あの味わいに なるんだそうです。
香港人の師匠にビッチリ 張り付いて 料理の味を 叩き込んだそうです。

今日みたいに暑かった日は
生ビールにハチノスの冷菜‥‥‥
カメ出し紹興酒ロックにハチノスの冷菜‥‥
焼酎水割りにハチノスの冷菜‥‥なんてのもいいですね♪

おまけ話‡‡‡‡
数年前、まだ マスターと交際していた頃(笑)
わたしの 家に遊びに来るとき
パックいっぱいに ハチノスを手土産に持ってきた事があって(笑)

この手土産は そうそう 味わえないよぉ〜と(笑)思ったよね (笑)
懐かしい〜〜〜〜(^∀^)ノ

投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 潮華の嫁のブログ | 投稿日：2011-05-26 18:21:01 | コメント ( 0 )

店頭にて 販売している デコスイーツ(*^o^*)
お客様が 一つ一つ 手作りで お作りしていますよ♪♪
センスが素晴らしいですねっ☆☆☆

投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 潮華の嫁のブログ | 投稿日：2011-05-22 14:09:01 | コメント ( 0 )

美肌になれるお酒！

カメ出し紹興貴酒

現役としては 最後の中国政府認定の黄酒博士となる
黄洪才氏が、現在ではまれな事となってしまった紹興名水のみを使い、紹興酒産のもち米のみを使用、古くから寒仕込みの製法を復活、
手作りで作り上げた特別の紹興酒。

さらに、カメの下に沈むオリごと漉してしまい、オリの独特なエグミの味が混ざってなく、カメの上の上澄みのみをすくい、驚くほど、上品で旨味溢れるカメ出し紹興貴酒を 一度 試してみては 如何でしょうか？
常連様にも 大変 評価をいただいております。

また 美容にこだわる女性の方たちにも 評価をいただき、

その理由といたしましては 黒酢の７倍の量含まれる、美肌効果に優れる１８種類のアミノ酸。
お酒で美肌効果が えられるなんてたまりませんね(*^o^*)
また、お仕事で疲れた 男性の方にも 健康に良いと 言う理由で飲まれる方が 増えています♪♪♪。




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投稿者：潮華ブログ、帯広ナビ版 | 潮華の嫁のブログ | 投稿日：2011-05-21 20:54:01 | コメント ( 0 )