みなさん こんばんわ!潮華の嫁です。
いよいよ ゴールデンウィークが 始まりましたね(*^o^*)
潮華も 5月1日以外は 全部 営業しておりますので 宜しくお願いします。
さて やぶ田さんのJAS有機農法 無科学肥料 不耕機 自然栽培で
育てた ほうれん草が
とても ご好評頂いております。
お写真は
『ほうれん草と十勝産ポークのブァポーレ、酢醤油添え』
こちらは 大きな蒸籠で 蒸し上げてから 酢醤油をかけて召し上がって 頂くのですが
ほうれん草と十勝産ポークの蒸し汁も かなり旨味が あり ビールにもワインにも 合いますよ!
投稿者:潮華ブログ、帯広ナビ版 | 投稿日:2012-04-28 23:51:01 | コメント ( 0 )
みなさん こんばんは! 潮華の嫁です♪♪♪♪
今日は 元気になる『酢大豆』の 紹介ですよ!
こちらは、やぶ田ファームさんから出ている
十勝産
有機大豆でつくった酢大豆
やぶ田ファームさんの『酢大豆』です。
こちらは 十勝産有機栽培祝い黒(JAS 有機認証取得)という 大豆を
上白糖 醸造酢 天然塩 だけで
オーソドックスに仕上げて いるのですが、
お味も 甘みと酢との絶妙なバランスが
何粒でも 食べれて 心がスッ〜〜〜ッと するんです。
私は 疲れを取るために 色々試して いましたが、
これは 毎日 かかさず 食べ始めて感じたことは、 前より 朝起きるのが つらくないんですね。
やぶ田さんの お知り合いの方も
ずっと元気がなく 何か無いかなぁ?と 困っていたらしく こちらをオススメしたところ
次の日 電話がかかってきて 『久しぶりに 元気になったよ!』と大変喜ばれたそうです。
そのお話に 私もマスターも 酢大豆を 食べ始めて 体験していたので
凄く、共感する事が出来ました。
大地の恵みの大豆に 感謝しながら 頂きたいと 思います。
こちらの十勝産有機大豆でつくったやぶ田ファームさんの『酢大豆』
潮華でも 販売しておりますので 関心を持たれた方は 是非 お試し下さい!
投稿者:潮華ブログ、帯広ナビ版 | 投稿日:2012-04-26 20:00:02 | コメント ( 0 )
皆さんこんばんは!!
今週も今日から潮華は元気に 営業しておりますョ!
そして 先程 到着しました!
潮華のオリジナルラベルで作って貰いました
焼酎で ございますよ!
お味の方は なんと!
モンドセレクションで金賞受賞 した
鹿児島産
『酔神の心 芋』すいじんのこころいも
です。
伝統製法は
創業以来150年間
使い続けているかめ壷 仕込み
潮華のオリジナルラベルの ボトルで お店にキープしてくださいね!
投稿者:潮華ブログ、帯広ナビ版 | 投稿日:2012-04-24 20:15:03 | コメント ( 0 )
みなさん こんばんは!
潮華の嫁ですっ!(^O^)
今日は 程よく 暖かい帯広でしたね♪〜θ(^0^ )
潮華のまかないは、
『チキンのレモンソース広東風』でした(^_^)v
一度ソテーしてから
トマトケチャップとワインとバターとレモンで 仕上げているので
丁度良い酸味が 食欲をそそりますっ。(*^o^*)
ご馳走さまでしたっ♪♪♪♪♪♪
投稿者:潮華ブログ、帯広ナビ版 | 投稿日:2012-04-21 22:24:01 | コメント ( 0 )