ズワイ? ベニズワイ?
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今日も一日ありがとう
ついてる 嬉しい 楽し 幸せ ありがとう 感謝します 許します
明日から出張なので今日はちょいと早いですよ
私、日本一の大金持ち斉藤一人さんに近づきたくて(笑)
一人さんの銀座まるかんを帯広でやらさせて頂いてるんですよ。
他に楽天市場内で道内の水産・農産物等も販売、運営してるんです。
でね、カニ繋がりでこんな面白い記事があったんで。
冷凍食品「ずわいがにコロッケ」の原材料に、
ズワイガニよりも安価なベニズワイガニを使用したとして、
公正取引委員会は15日、景品表示法違反
(優良誤認)で水産大手の「日本水産」(東京) に排除命令を出しました。
ベニズワイガニはズワイガニの近親種で、
ズワイガニよりも深い海に生息。
茹でる前から紅色なので
この名前で呼ばれ、
肉質がやや水っぽい、鮮度落ちが速いなどの特徴があります。
値段はズワイガニの1/5〜1/10とリーズナブルですが、味の差はそこまで大きくなく、
それなりに美味しくいただけるナイスなカニさんです
いまの時代
「安くてうまければ、ベニズワイガニでOKっすよ!」という消費者も多いのではないでしょうか。
ただし、不当表示さえなければ...。
日本水産さんは、つかなくてもいいウソをついてしまったのかもしれません
ウソを憎んでカニを憎まず
いろんなカニがいるもんですね
最後まで読んでいただき 感謝 します
幸せです。
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投稿者:十勝から旬の食と笑いを思いっきり発信! | 投稿日:2009-06-16 16:51:58 | コメント ( 2 )