【中札内】ＪＡ中札内村（山本勝博組合長）は枝豆を組み合わせた新商品「そのまま黒えだ豆生チョコレート」を開発し、３月２７日、同ＪＡ産直売所中札内店（村東１北８、農産物加工処理施設内）で販売を始めた。

　今年度の「一村逸品大賞」（日本農業新聞社主催）に輝いた「そのまま黒えだ豆」で使った村特産の黒大豆「いわい黒」を材料に、十勝植物活性利用協同組合（本部足寄、黒田雅行代表理事）に委託して製造した。

　チョコレートはビターとホワイトの２種類。ビターにはフリーズドライした枝豆の粒をまぶし、ホワイトには枝豆の半カットを載せた。枝豆の香りとチョコレートの甘さの両方を味わうことができる。ビター、ホワイトの計２４粒（各１２粒）入りで価格は７５０円。

　同ＪＡの枝豆の加工品のうち、菓子類はようかんに続いて２品目。２１、２２日にハワイで開かれた第１回ふるさと食品商談会（実行委員会主催）に枝豆を出展した山本組合長は「ハワイでは枝豆そのものの広がりは鈍いが、いろいろな物に加工して消費されていた。これからも新たな加工品に挑戦したい」と話す。

　同商品の問い合わせは同ＪＡ販売促進部（０１５５・６７・２１１９）へ。

投稿者：十勝パウク | 投稿日：2012-03-27 20:10:12 | コメント ( 0 )