おいしいお酒は宇吉でどうぞ

品薄だった、関谷牧場三角バラが久しぶりに入りました



特上カルビー　宇吉では、陶板焼でご提供しております。

本日のお魚さんは、広尾の特大八角



油がのりのりです丸ごと唐揚げで

愛媛産のメジナ



海藻をおもに食べています。脂のある白身魚です

昔、よく釣りました。針に海藻つけて懐かしい

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-31 17:34:51 | コメント ( 0 )

だいぶ、暖かくなってきました

春コートで出勤したものの、帰りは、まだまだ寒いです

昨日は、震えながら帰りました

今日は、どちらも福岡産です



あらかぶ笠子です



こちらは、石鯛

50センチ超えると、口の周りが黒くなるので、口黒とも
まあ、そのままですね

ネットリとしていて、旨味のある白身です

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-28 17:08:10 | コメント ( 0 )

今日は、愛媛産の穴子が入荷しました





千葉産よりも肉厚ですね

でも、夏場の噴火湾産が最高です

于吉では、白焼きと蒲焼でご提供しております

わたくし、単身中なもので、久しぶりに、帰郷させて頂きます

24、25日は、バーでの営業となります

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-22 16:57:15 | コメント ( 0 )

白老で育てられているポロト豚ロースです





柔らかく、甘味のあるお肉です

本ミル貝入荷です

白ミル貝はよく使いますが、本ミルは、久しぶり


千葉産金目鯛
釣り鯖も入りましたよ

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-21 17:19:33 | コメント ( 0 )

函館産活〆法華入荷しました。もちろんお刺身で

余市産金頭



甘味のある白身魚です

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-19 17:36:06 | コメント ( 0 )