この場をお借りしまして
宇吉の山田です。
毎日、多くのお客様にご来店頂きましてこの場をお借りして御礼申し上げます。
料理人1人、サービス1人で営業しているためお客様にお待ち頂く場面も多々ございます。申し訳ございません。
これからもお客様にゆっくり楽しんで頂くため日々精進して参りますので
今後ともよろしくお願いいたします。
さて、今回はワインの紹介です。
左 洞爺湖農産 月浦ワイナリー Muller Thurgau '08 ￥5,800
個人的には北海道の白ワインの最高峰に位置する品質を誇ると思っています。
華やかで柔らかな香りと沁み込むような優しい味わいの白ワインです。
少々値が張りますがそれだけの価値はあると思います。
右 富良野市・富良野市ぶどう果樹研究所 Barrel Furano '08 ￥3,800
セイベル5279とケルナーをフレンチオークで熟成させた白ワインです。
樽のニュアンスは控えめですが酸のテンションが高く食欲をそそります。
北海道でもこれ程のレベルのワインが造られているということを是非皆様に
知って頂きたいと思いご紹介致しました。
帯ナビのRuuさんのブログでもご紹介頂きましてありがとうございます。
また遊びに来てくださいね!!
次回は山梨のワインとイタリアの赤をご紹介致します。
投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2010-10-08 17:07:55 | コメント ( 0 )
