みなさんコンニチワPCDRです
スタッフブログ・・・　チョーサボっていました
すみません。
今回は海鮮焼肉　炭焼の巧のメニュー作り用の写真取りをしてきました。
まずはユッケ丼。美味しそうでしょう！　お茶まで出して頂いちゃいました


毎日お得なイベントもやっていました。
でも炭焼の巧さんは、やっぱりマスターの目利きが効いたお肉ですよね
お店のメニューブックもリニューアルして見易くなりましたので、皆さん一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＰＣＤＲ | 投稿日：2010-11-19 12:51:37 | コメント ( 0 )

お久しぶりです。

スタッフAKIです。
先日まで暑さでへばっていたのが嘘みたいなほど、急に冷え込んできましたね
さすが帯広！といったところでしょうか


今回もいつものごとく？料理ネタなんですが、みなさんクリームシチューを作る時って市販のクリームシチューの元を使いませんか？

私も普段はそうなんですが、昨日はホワイトソースを自分で作ってみようと思い挑戦してみました

ホワイトソース材料：
・小麦粉　大さじ３
・バター　40g
・牛乳　600cc
・塩・こしょう　少々

作り方：
バターを焦がさないように溶かし、小麦粉をまぜて溶かしながら入れていきます。
粉っぽさがなくなってきたところで牛乳を投入。
１度煮立せて塩・こしょうを追加して出来上がりです。


さてこれで出来上がりのはずなんですが･･･
味が薄っぺらいと言いますか、コクがないと言うべきなのか微妙な状態になりました

結局、ホワイトソース＋クリームシチューの元を追加して、クリームシチューが完成しました
いつも作るシチューよりはホワイトソース分おいしくなった気がします




P.S 禁煙３ヶ月達成！病院通いが終わりました

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＡＫＩ | 投稿日：2010-09-24 16:41:18 | コメント ( 2 )

みなさんコンニチワPCDRです
お盆休みはいかがお過ごしでしたか。
私は釣りへ行ってきました。


普段はお盆前にサケを釣るのですが、今年は不調でお盆中に1本って感じでしたね。

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＰＣＤＲ | 投稿日：2010-08-16 14:49:01 | コメント ( 0 )

みなさんコンニチワPCDRです

えりも岬で珍しい光景を見ました。


右側半分が霧です。上から見るとよくわかるんでしょうね。

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＰＣＤＲ | 投稿日：2010-08-10 10:12:50 | コメント ( 0 )

みなさんコンニチワPCDRです
帯広畜産大学に仕事でよく行くのですが、いつ行っても何だか懐かしい雰囲気があります。


というかどこの大学に行っても独特の雰囲気や匂いや時間の流れに共通点があるような気がします。ティールームもあったりして


先生と話をしてると仕事をしている感覚がなくなりますね。
私は勉強が大嫌いですが、暇と時間があれば大学に入学してみたくなりました。
学生の頃は社会人になりたくて、社会人になれば学生になりたくて困ったもんですな

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＰＣＤＲ | 投稿日：2010-08-03 18:58:21 | コメント ( 0 )