おはよう御座います
STAFF AKIです。

週末はお好み焼きを作ってみました＾＾

材料（5人前）：
・だし汁（鰹節、昆布）300cc
・薄力粉 200g
・長いも 100g
・塩 6g
・砂糖 12g
・卵　１個
・キャベツ 1/4個
・具材（お好みで♪今回はベーコンと餅にしました）

作り方
・薄力粉をふるいにかけ200g用意します。
・塩、砂糖を混ぜ合わせ常温に冷ましただし汁を少しずく加えながら溶かします。
・長いも、卵を追加し、まぜあわせます。
・キャベツを1〜2mm角に切ってまぜあわせます。
・これで生地が出来上がりましたので、後はホットプレートで具材と一緒に焼いて出来上がりです♪



ソースはもちろんおたふくのお好み焼きソースです

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＡＫＩ | 投稿日：2010-03-23 09:00:19 | コメント ( 0 )

みなさんコンニチワPCDRです
今日は南町にあるイタリアレストラン　ラ・ステラポラーレでホームページ用の写真撮影に行ってまいりました。
撮影後はラ・ステラポラーレのスタッフの皆さんと超豪勢な食事会です


本当はこの他にサラダやガーリックブレットやパスタ数品があり、一つのテーブルでは納まりきらない程あったのですが写真を間違って消してしまいました
何はともあれ仕事は無事終了しました。
ご馳走様でした。

ちなみにこちらがラ・ステラポラーレのホームページです

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＰＣＤＲ | 投稿日：2010-03-18 17:03:20 | コメント ( 0 )

わたくしＰＣＤＲ、久しぶりに参りました
機械と名の付く物は大体直してきましたが、水洗トイレに関してはギブアップしてしまいました。。。　
トイレがただ単に詰まっただけなのですが原因がわかりません。
スムーズに流れるようあらゆることをし、最終的には便器の解体まで・・・　といくところでふと我に返り、流石に便器の解体まではやってられんなと思い、業者に見てもらいました。
すると道路にある下水の本管と事務所に続くサブ管のつなぎ目の蓋が取れていて木やら石やら沢山入ってて詰まったようです。恐らく子供のイタズラですね（笑）
何はともあれ詰まりは直りました。
おかげ様で水洗トイレの仕組みに大変詳しくなってしまいました。
でももうやんないけどね

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＰＣＤＲ | 投稿日：2010-03-17 15:27:32 | コメント ( 2 )

昨日はホワイトデー

今年はクッキーではなく、パンナコッタを作りました。
クッキーではないけど白いけどいいですよね

レシピは簡単

材料：
・生クリーム（600ml）
・牛乳(150ml）
・グラニュー糖（90g）
・ゼラチン（10g）

生クリームを弱火で温めながらグラニュー糖、ゼラチンを溶かします。
（このとき煮立たないように注意します）
溶けたら火を止めて、濾しながら型に流し込んで冷蔵庫に３〜６時間入れておくだけで完成

作った食べた感じでは、ゼラチンよりも寒天。牛乳の割合も増やしたほうがおいしいかなって感じでした。ゼラチンも8gぐらいでよかったかも！？
・生クリーム(600ml）
・牛乳（250ml)
・グラニュー糖(90g)
・寒天（？g）
ぐらい！？

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＡＫＩ | 投稿日：2010-03-15 11:24:30 | コメント ( 0 )

みなさんコンニチワPCDRです。
居酒屋あまやどりでお昼の500円ランチを食べてきました。
生チラシ定食です。


私はカニが嫌いなのでここで食べるときは必ずカニを抜いてもらいます。
店長の後藤さんです。


最近店にインターネット回線を引いたみたいでパソコンをやっていました。

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＰＣＤＲ | 投稿日：2010-03-10 12:11:03 | コメント ( 0 )