お久しぶりです。

スタッフAKIです。
先日まで暑さでへばっていたのが嘘みたいなほど、急に冷え込んできましたね
さすが帯広！といったところでしょうか


今回もいつものごとく？料理ネタなんですが、みなさんクリームシチューを作る時って市販のクリームシチューの元を使いませんか？

私も普段はそうなんですが、昨日はホワイトソースを自分で作ってみようと思い挑戦してみました

ホワイトソース材料：
・小麦粉　大さじ３
・バター　40g
・牛乳　600cc
・塩・こしょう　少々

作り方：
バターを焦がさないように溶かし、小麦粉をまぜて溶かしながら入れていきます。
粉っぽさがなくなってきたところで牛乳を投入。
１度煮立せて塩・こしょうを追加して出来上がりです。


さてこれで出来上がりのはずなんですが･･･
味が薄っぺらいと言いますか、コクがないと言うべきなのか微妙な状態になりました

結局、ホワイトソース＋クリームシチューの元を追加して、クリームシチューが完成しました
いつも作るシチューよりはホワイトソース分おいしくなった気がします




P.S 禁煙３ヶ月達成！病院通いが終わりました

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＡＫＩ | 投稿日：2010-09-24 16:41:18 | コメント ( 2 )

おはようございます
スタッフAKIです

ここ最近天気がぱっとしない日々が続きましたが、今日からはしばらく晴れ渡るそうです
その代わり暑くなりますので、熱中症にはご注意を

北海道は梅雨がない事になっていますが、ここ数年の天気を見ていると･･･梅雨ありますよね？
毎年異常気象って言われている気がします

さて話は変わりますが、週末はいかがお過ごしでしたでしょうか？
私は突発的に料理がしたくなりラーメンを作る事にしました
ラーメンの麺から



生地をねかしたりして２時間後、パスタ機にて麺を切りました



麺が出来たのでラーメンを作ろうと思っていたのですが、いろいろと家庭的な事情があり、冷やし中華になりました（具は焼き海苔のみ）
それでもダイエット中なのでノンフライ麺をおいしく食べれたのでよかった事にします


P.S
ダイエット・禁煙継続中です
ダイエット：80日経過 74.25kg 約8kg減
禁煙：45日経過　ういた煙草代 21,600円

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＡＫＩ | 投稿日：2010-08-02 09:30:00 | コメント ( 0 )

おはよう御座います
スタッフＡＫＩです。

連休はいかかお過ごしでしたか？
私は買い物ばかり行っていた気がします
（走行距離約700km、買ったもの3,000円程度･･･）

それと、牛玉ステーキ丼（牛玉丼）を食べに行ってきました
最初は「目分料」さんに行ったのですが、着いた時には駐車場も人、人、人だらけ
牛玉ステーキ丼も売り切れでした

いくつかのお店を巡ってみたのですが、どこも売り切れ
最終的に日勝峠にある「清水ドライブイン展望レストランとかち亭」にて食べました



肉がすっごく柔らかくて、ほのかに味噌味がついていてとてもおいしかったです
卵もちょうどいい半熟具合でとろけぐあいが最高でした

次こそは「目分料」さんで食べようと思います

「十勝清水牛玉ステーキ丼」を提供している店舗の一覧はこちらの９店舗です。

・そば処　目分料 限定 １５食
　清水町南5条3丁目1

・そば処　ほおの木 限定 ２０食
　清水町羽帯南１０線十勝千年の森

・中華料理　四川
　清水町本通2丁目1の1

・北海道クラシックゴルフクラブ帯広
　清水町羽帯4の1

・ごはん屋　ゆめあとむ 限定 １５食
　清水町南1条11丁目1

・山女魚園（紀山） 限定 １０食
　清水町御影南7線58

・飲み食い処　げんや
　清水町南2条3丁目4の2

・清水ドライブイン展望レストランとかち亭
　清水町清水437の5

・ドライブイン 十勝
　清水町字御影基線30-6

新しいご当地グルメ「十勝清水牛玉ステーキ丼」を食べてみてはいかがでしょうか？

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＡＫＩ | 投稿日：2010-07-21 09:00:41 | コメント ( 0 )

今朝（7月5日）音更のモダセルフを通りかかると、こんな看板が
すぐに洗車しました

禁煙は本日で20日目です
まだ薬を飲み忘れるといらいらする時がありますが、吸いたくなる事がほとんどなくなりました
隣でタバコを吸われても臭く感じるだけで、欲しくなりません

ダイエットは･･･安定期
77kg±500gをキープしています。
このままアクアウォークのみでやるか、筋力トレーニングを少し加えるか検討中です

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＡＫＩ | 投稿日：2010-07-05 09:29:32 | コメント ( 0 )

こんにちわ♪
スタッフAKIです

弁当箱が壊れたので、購入したのですが今っていろんな弁当箱があるのですね
しかも弁当箱ごとにごはんの量（茶碗○杯分）が書いてありました

以前は書いていなかったような気がしましたが･･･（以前といっても10数年前ですが）

とにかくYUKAから教えてもらった「ご飯の量を減らして野菜を増やすとやせる」をやってようと思い茶碗1.2杯分のご飯しか入らない小さな弁当箱にしました←単純



↑緑のケースはサラダを入れるようにしてみました＾＾

これでプールとあわせて早く痩せる事が出来ればいいのですが･･･


ダイエット状況
体重：78.05kg　先週から350g増加 油断してお菓子を食べたりしてました

禁煙状況
３日達成４日目に突入しました

投稿者：帯ナビスタッフブログ | ＡＫＩ | 投稿日：2010-06-18 15:10:32 | コメント ( 2 )