おいしいお酒は宇吉でどうぞ

大分から、はるばる、関鯖さんやってきました！

少し小ぶりですが、活きはなかなか#F99A

週末限定商品です！


青森産ミルガイです！このながひょろい象の鼻のようなところを、頂きます！

さっと、霜降りして、皮を剥いで、もう最高独特な磯の香りと、歯ごたえ是非ご賞味あれ！

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2012-11-30 04:04:54 | コメント ( 0 )

済州島の真鯖ゲッチュウ！前回は、高い割にあまりよろしくなかったのですが(T_T)

今回は、ビンゴ！　(*´∀｀*)
　
程よい油がのっております。

同じ、真鯖でも、九州豊後水道でとれた、関鯖入荷します！

こちらは、締めずに、生でお出しします。

ついでに、九州から、真羽太入ります！

白身魚で、歯ごたえのある、超美味なお魚です！

皆様もご存知、超高級魚クエも同じハタ科です！

ここは、北海道！帯広価格で、出させていただきます！

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2012-11-29 03:55:57 | コメント ( 0 )

冬、まっしぐらな今日この頃、皆さん体の調子は、大丈夫ですか？

久しぶりの更新となり申し訳ございません！

宇吉健在でございます！(*´∀｀*)

寒くなると、真たちの季節です！なかなか良くなってきましたよ！

たちポン！たち天！鍋！　　Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰたまりませぬ！

宇吉では、その日腹出しの新鮮な、真だちをご用意させていただきます！

是非ご賞味を！

今年も原価割れ鍋！健在！(#^.^#)

美味しい物は、その日のうちに！

宇吉の寄せ鍋！何が入るか？秘密です！(笑)

締めは、雑炊で！

皆様のお越しお待ちしております。

ちなみに、高級魚　羽太入荷しております！冬の白身では、最高の魚です！

ポン酢と紅葉おろしで！

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2012-11-28 04:45:27 | コメント ( 0 )

宇吉の山田です。
今回は

宮崎産のかつをです。鮮度も良くあおさん(料理長)も満足の一品です。
先ほどタタキにしておりました。

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2012-02-29 17:22:30 | コメント ( 0 )

宇吉の山田です。
今回は

静岡産 天然バチまぐろのブロックです
今日からお刺身と贅沢にステーキでご提供致します!!
ステーキは食べ応えありそう
はらのところも程よく脂が入っていて美味しそうです。

写っている手はあおさん(料理長)です。

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2012-02-17 17:30:38 | コメント ( 0 )