おいしいお酒は宇吉でどうぞ

白老で育てられているポロト豚ロースです





柔らかく、甘味のあるお肉です

本ミル貝入荷です

白ミル貝はよく使いますが、本ミルは、久しぶり


千葉産金目鯛
釣り鯖も入りましたよ

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-21 17:19:33 | コメント ( 0 )

函館産活〆法華入荷しました。もちろんお刺身で

余市産金頭



甘味のある白身魚です

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-19 17:36:06 | コメント ( 0 )

今日は、愛媛産の真鯛を仕入れました

ずっと引きが悪くて敬遠していた鯛君

今日のは、なかなかです写真撮るの忘れるくらい

千葉から地蛤も入荷しました

焼蛤でご提供いたします

愛知からは、鮎さんが



塩焼きに蓼酢で美味しそう

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-17 17:11:10 | コメント ( 0 )

釧路産の鰯鯨が入荷致しました





昔は、安かったのに、今は高級ですね

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-15 17:54:46 | コメント ( 0 )

雪の降らない街と聞いていたんですが

本日は、福岡産のヒラ鱸です



河口や汽水にいる、メジャーな鱸とは違い、荒い岩礁地帯に生息しています

スズキとは、身質も味もまったく異なります

こちらは、ふざけた顔した、ウスバハギです





肝もたっぷり肝醤油でどうぞ

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-03-14 17:31:07 | コメント ( 0 )