おいしいお酒は宇吉でどうぞ

ドーンとかなり大きめな鯵さん千葉県産です



愛媛産の伊佐木小さくても味の良い魚です



本日の腹出し真たちですプリプリですよ



厚岸産の特大浅利も入りましたよ

酒蒸しにしようかな　赤出汁にいれようかな

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-02-12 16:40:01 | コメント ( 0 )

今日のおすすめドーン



ドーン



八角さん　宇吉では、骨まで食べれる、唐揚げ

お刺身で提供しております。

神奈川産の鰯も本日は、お刺身で

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-02-11 17:08:39 | コメント ( 0 )

トムラウシ関谷牧場のブリスケです


于吉では、煮込みで使っております



デミもいい感じになってきましたよ

祝日も営業いたします

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-02-10 17:18:59 | コメント ( 0 )

ヒゲのおじさんシリーズ




鹿のロースとひれが来ました

血抜きがしっかりなされてるので、臭みがありません

煮込みにしようかな

なぜならドーン




ただいま、５日かけてデミを仕込んでいるから

早くできないかな

今日の蒸し物は、この間、バラした鮟鱇さんです



さっぱりと、自家製ぽん酢で

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-02-08 17:19:59 | コメント ( 0 )

ドーン　関さば



イサキ



活じめババ鰈　お刺身でいきますよ



サザエさん

本日の前菜盛り


週末は、宇吉で

投稿者：おいしいお酒は宇吉でどうぞ | 投稿日：2014-02-07 17:16:30 | コメント ( 0 )